Капуста вагова Брокколі

Харчова цінність броколі в 100 грамах: 

• Калорійність: 34 ккал
• Білки: 2.8 г
• Жири: 0.4 г
• Вуглеводи: 4 г
• Вода: 90 г
• Клітковина: 2.4 г

Броколі також багата вітамінами та мінералами, зокрема вітаміном С, вітаміном К, кальцієм, калієм, фосфором та магнієм. 

Детальніше:

Броколі - це низькокалорійний овоч, що містить багато корисних речовин. Вона є хорошим джерелом рослинного білка, клітковини, вітамінів та мінералів. Зокрема, броколі багата на вітамін С, який є потужним антиоксидантом, та вітамін К, необхідний для згортання крові та здоров'я кісток. Крім того, броколі містить багато калію, який важливий для нормального функціонування нервової системи та м'язів. Вона також є джерелом кальцію, фосфору та магнію.